Что такое красный лосось?
Что такое красный лосось?
Северный Тихий океан и его прилегающие реки являются домом для видов рыб, известных как красный лосось. Также названный голубым лососем или нерки, эта рыба является третьим наиболее распространенным видом тихоокеанского лосося. Красный лосось, который полностью не имеет выхода к морю в озерах, известен как коканее.
Икра лососевых пород очень славится тем что она полезна для здоровья, по мимо этого как и черная икра она тоже считается деликатесом. Если у вас есть ресторанчик или заведение для проведения банкетов, то возможно вас заинтересует предложение продажи черной и красной икры оптом в Москве, подробнее на http://caviar-black.ru/optovym-pokupateljam.htm
Взрослые особи имеют зеленые головы и красные тела во время нереста, что дает им название красного лосося. Молодой лосось обычно представляет собой особи глубокого сине-черного цвета с серебристыми тонами. Хвост рыбы, спина и спинной плавник окрашены сплошным цветом, и обычно не имеют отличительных признаков или пятен. Самцов голубого лосося выращивают с горбами на спине, а также зубами и челюстями во время их поездки в пресную воду из морской воды Тихого океана.
Молодняк рыбы предпочитают использовать зоопланктон, например, кладоцераны, остракоды и копеподы. Они также едят маленьких насекомых. Взрослый красный лосось продолжает есть эти продукты, хотя некоторые крупные животные, такие как кальмары, мелкие рыбы и личинки рыб, составляют остальную часть своего рациона.
Эти рыбы можно найти в довольно широком диапазоне мест обитания. Они плавают далеко на юг, в реке Колумбия в восточной части Тихого океана, а на севере в канадской арктической области. Рыжий лосось также может находиться в Японии. Озелененный, не имеющий выхода к морю красный лосось можно найти в дюжине штатов по всей территории Соединенных Штатов, а также в Канаде.
Когда они рождаются, красная красавица до трех лет живет в пресной воде, прежде чем переходить на соленую воду. В океане они проводят до четырех лет, они быстро вырастают, прежде чем вернуться к нересту в пресной воде. Считается, что лосось использует свое острое обоняние, чтобы вернуться в свои пресноводные озера происхождения. После нереста, лосось умирает в течение нескольких недель. Однако какая-то нерка вообще не мигрирует.
Коммерчески красный лосось ловят и продают как пищу. Рыбаки часто используют жаберные сетки и неводы, чтобы захватить этот вид. Рыба продается замороженной, консервированной и свежей, в зависимости от местоположения рынка. Некоторые люди, живущие на побережье, также ловят рыбу лосося лично. У лосося твердая текстура и сильный аромат.
Перечисленный как находящийся под угрозой исчезновения вид в соответствии с Законом США об исчезающих видах, красный лосось на северо-западе Тихого океана защищен Национальной службой морского рыболовства в реке Снейк. В озере Озетт, штат Вашингтон, рыба защищена как угрожаемый к вымиранию вид. Красный лосось в других районах не считается находящимся под угрозой исчезновения.
